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Posts Tagged ‘japonês’

Não tem jeito. Se tem um tipo de comida que eu não consigo ficar sem – e ficar sem, para mim, significa 15 dias sem comer – é a japonesa. Eu sempre saio dos restaurantes prometendo ficar pelo menos um mês sem voltar, mas sem chance, dá três dias e eu já estou morrendo de vontade novamente.

E um dos restaurantes japoneses que eu mais gosto em São Paulo se chama Airin Sushi Bar. Localizado no bairro de Perdizes, assim como o Jap’s, eu fiquei sabendo dele por acaso. Um dia, saindo da aula, eu e umas amigas resolvemos entrar para conhecer. E, tiro e queda! Tornou-se nosso local preferido para almoçar antes de ir para o estágio.

Sexta-feira à noite, depois da aula, eu e meu irmão resolvemos ir jantar lá, já que o Airin estava em reforma e fazia muito tempo que não íamos. Não notei nenhuma diferença na casa, no entanto, a comida, dessa vez, não estava das melhores.

Shimeji na manteiga

Um dos pratos mais deliciosos do Airin, sem dúvida, é o shimeji na manteiga. Eu nunca experimentei um igual! E olha que conheço bastante restaurantes por aqui. Ele sempre vem superquentinho, com shoyu e cebolinha na medida certa, além da porção ser bem grande. Eu me mato de comer! E não foi diferente nessa sexta-feira. Estava delicioso!

A decepção, na verdade, começou quando eu pedi sunomono como entrada e o garçom disse que eles não tinham. Não entendi muito bem se eles não tinham no momento ou se não estava mais presente no cardápio. Sei que senti falta.

Pedimos os sushis e sashimis. O salmão e o atum, como sempre, estavam fresquinhos e bastante saborosos. O peixe branco, contudo, estava mal cortado e com uma aparência feia. O garçom nos disse que era tilápia e, não sei se esse é o peixe que eles costumam usar, mas sempre foi meu favorito e dessa vez não consegui comer. Estava ruim.

O hot roll deles, contudo, é um dos que eu mais gosto, pois é sempre muito crocante e saboroso. Até repetimos a porção! De sobremesa, pedimos sorvete de creme com cobertura de frutas vermelhas, mas há a opção da cobertura de chocolate e as duas são muito gostosas.

O Airin me decepcionou dessa vez, mas ainda vou voltar lá para verificar se foi apenas um deslize do dia. O rodízio é bem em conta (menos de R$ 40 reais) e não contém diversas opções, mas é uma ótima opção para o fim do mês, quando a vontade de comer continua, mas o dinheiro já acabou.

 

Sorvete de creme com cobertura de frutas vermelhas

Airin Sushi Bar

Endereço: Rua Doutor Homem de Melo, 406 – Perdizes – São Paulo

Telefone: 3675-8016

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Alguns ainda têm preconceito, mas a maioria das pessoas não recusa o convite para um rodízio de comida japonesa. Os peixes crus estão cada vez mais populares no cardápio dos brasileiros e restaurantes existem em todos os lugares, para todos os paladares e bolsos. Um dos meus favoritos é o Koban.

O nome do restaurante é uma homenagem ao Maneki Neko (aquele gatinho com uma das patas levantadas). Esse tradicional símbolo oriental segura uma moeda do período Edo, um Koban.

Maneki neko

Maneki Neko segurando um Koban

A qualidade da comida é impecável e há pratos diferentes como um sushi de salmão com cream cheese, goiabada e morango. A ideia soa estranha, mas fica sensacional. Eu não imaginava que morango combinasse tão bem com o peixe. Entre meus pratos preferidos também estão o camarão empanado, a lula à dorê e o sashimi de polvo.

barca koban

Porém se você faz parte do grupo que não gosta de comida crua, o Koban te oferece o Teppan de picanha (finas fatias da carne), além do yakissoba e dos peixes grelhados. Existem duas opções de sobremesa: a banana flambada com sorvete, o creme de papaia com cassis ou o creme de banana.

O rodízio custa R$ 36,90 no almoço de segunda a sexta e R$55,90 no jantar e aos finais de semana, mas o cliente recebe um cartão que a cada dez refeições lhe dá direito a uma de graça. O restaurante possui três unidades em São Paulo: em Moema, na Saúde e na Granja Vianna. Alguma dessas deve estar perto de você!

Restaurante Koban

Endereços:

Unidade Moema
Al. dos Arapanés, 397
Moema – São Paulo
Tel: (11) 5051-7404

Unidade Saúde
Rua Caramuru, 612
Saúde – São Paulo
Tel: (11) 5072-3163

Unidade Granja Viana
Av. São Camilo, 1530
Granja Viana
Cotia – SP

Site: http://www.restaurantekoban.com.br

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Sou suspeita para falar porque simplesmente amo comida japonesa. Temaki, shimeji, sashimi, sushi… tudo isso me deixa maluca de vontade pelo menos duas vezes por mês! E, desde que essa moda pegou, o número de restaurantes japoneses vem se multiplicando absurdamente em São Paulo!

Ontem fui jantar em um restaurante relativamente novo em Perdizes: o Jap’s. Fui por sugestão de amigos, mas com um pé atrás, já que comida japonesa não é algo tão simples de se fazer.  Devo dizer que, pelo preço (cerca de R$ 48,00 por pessoa, com bebida!), o restaurante realmente me impressionou.

O ambiente é bem aconchegante, mas com aquele típico cheiro de comida japonesa, o que incomoda um pouco devido à grande chance de você sair de lá cheirando a hot roll. Fora isso, o custo benefício do Jap’s vale muito a pena! As entradas são deliciosas, especialmente a salada de salmão cru com cebola (tentei descobrir o nome, mas não encontrei! Alguém sabe?) e o salmão maçaricado. O guioza, por sua vez, é bem diferente: recheado de shimeji.

Restaurante Japs

Para quem gosta de salmão grelhado – eu raramente como quando vou a restaurantes japoneses –, o Jap’s também é uma boa pedida. Os pedaços de peixe vêm fumegando quando chegam à mesa e o cheiro deles é delicioso! As pessoas que estavam comigo adoraram. O combinado de sushis e sashimis também é muito bom. Nada excepcional, mas os sashimis estavam fresquinhos, os hot rolls quentes e crocantes e os sushis muito gostosos.

O Jap’s, basicamente, é para aquele dia em que você está com muita vontade de comer em um restaurante japonês sem muita frescura ou com preços exorbitantes. O rodízio é simples, sem petiscos superdiferentes ou inusitados, mas cumpre o que promete: é gostoso, fresquinho e vale bastante a pena! Sem contar que a sobremesa está inclusa: sorvete de creme com cobertura de chocolate ou banana caramelada com calda de laranja. Uma delícia!

Restaurante Japs 02

Restaurante Jap’s

Endereço: Rua Monte Alegre, 388 – Perdizes – SP

Telefone: 2373-1800

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