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Posts Tagged ‘culinaria armenia’

Quem está acostumado a comer as esfihas das redes de fast-food pode estranhar ao chegar na Esfihas Dozza. Isso porque as esfihas são enormes (do tamanha do prato quase !!) e tem a massa crocante, bem diferente das que encontramos por ai. Esfihas Dozza são feitas seguindo a receita armênia  e tem um toque caseiro especial. O ambiente familiar e o atendimento reforçam a ideia de que estamos quase em casa.

Logo que cheguei ao restaurante pedi a Pasta de Três, que vem com Babaganush, aquela deliciosa pasta de berinjela, Homus, a pasta de grão de bico e Coalhada Seca. O prato é acompanhado de pão sírio e é uma delícia!

Pasta de três

Pasta de três

Depois, claro, pedi a tradicional esfiha de carne. Confesso que estranhei bastante, pois não sabia que eles utilizavam uma receita diferente. Apesar disso, achei bem gostosa. Meu namorado ainda pediu um espeto de kafta que é grande, se compararmos com espetinhos normais.

Esfiha de carne

Esfiha de carne

Ao final, não pude deixar de experimentar os doces. A minha parte preferida em qualquer refeição. Peguei um ninho de damasco e amei!! A massa é super fresquinha e tinha mel à vontade hahah.

Esfihas Dozza

Unidade Presidente Altino
Endereço: Rua Armênia, 468 – Osasco
Telefone: 3681.9779

Unidade Alphaville
Endereço: Alameda Araguaia, 2190 – Alphaville
Telefone: 4280.5001

Unidade Jardim Adalgisa
Endereço: Rua José Aristides Jofre, 11 – Jd. Adalgisa – SP
Telefone: 3651.4000

Site: http://www.esfihasdozza.com.br

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